Podczas pakowania próżniowego żywności coraz więcej firm z branży gastronomicznej i spożywczej używa pakowarek HENKELMAN. To świadczy o doskonałej jakości sprzętu za pomocą można pakować ryby, czerwone mięso, owoce morze oraz praktyznie każdy produkt, któremu chcemy zwiększyc date przydatnośći do spożycia o 3-4 razy. Proces próżni to wypompowanie powietrza z specjalistycznego woreczka przez urządzenia do pakowania próżniowego. Aby nasza żywność była ponownie gotowa do spożycia, wystarczy podgrzać pakowane próżniowo jedzenie, aby uzyskać potrawy, które smakują świeżo ugotowane.